0:30 – Lübeck am Hafen.
Die einen gehen gerade zu Bett, aber hier geht es erst richtig los. Hier wird es gebacken, das Brot für die Leute an der Ostsee. Und auch für die Hamburger.
Und auch wieder was gelernt haben wir hier im Norden. HL auf dem Nummernschild steht nicht für Hansestadt Lübeck – HL, das nennt man hier Hamburg Land. Sollte man aber nicht überall laut aussprechen.
Nach 2 Stunden Brot satt vor der Linse dann noch mal ins Hotel und ein kurzer Schlaf um frisch ausgeruht dem Interview beizuwohnen.